Octy ręcznie robione

Octy ręcznie wytwarzane przez naszą rodzinę robimy od samych podstaw.
Wytwarzamy nie tylko ocet jabłkowy -on jest jako główny w naszej ofercie- mamy również takie octy jak:

ocet z czarnej porzeczki,
ocet z kwiatu wrotyczu (wrotyczowy ocet),
ocet pomidorowy,
ocet jałowcowy,
ocet z kwiatów bzu czarnego,
ocet pietruszkowy,
ocet selerowy,
ocet ogórkowy,
ocet lawendowy,
czarny ocet,
czosnkowy ocet,
ocet czterech złodziei
oksymele i wiele innych

I wciąż powstają nowe octy. Robimy octy pod zamówienie do restauracji czy też wieloskładnikowe octy do ziołolecznictwa.

Wysładzanie jabłek ,tarcie ,wyciskanie i dojrzewanie to trwa przez minimum 3 miesiące.
Nasze najstarsze octy mają po 4 lata najmłodsze 6 miesięcy. Nie filtrujemy ani też nie pasteryzujemy dlatego zawiera czyste kultury bakterii które są żywe. Co oznacza żywe bakterie ? Ano to że tworzy się w butelce czy innym pojemniku matka octowa na górze butelki co przypomina mleczną galaretkę . Dzięki temu możesz sam sobie przyrządzić własny ocet.
Już wkrótce pojawi się w sprzedaży książka o produkcji octu domowym sposobem oraz właściwości lecznicze octu jabłkowego naszego wydawnictwa Mariuszpapa .

Podkategorie

Podkategorie